답례떡 떡제조기능사 합격 비법! 실기 완벽 대비 (꿀팁 대방출) > 코인

안녕하세요, 떡순이 여러분! 곧 떡제조기능사 실기 시험을 앞두고 두근거리는 마음이실 텐데요. 저도 작년에 똑같은 마음으로 밤잠 설쳐가며 떡 만들었던 기억이 새록새록 떠오르네요. 그래서 오늘은! 떡제조기능사 실기, 어떻게 준비해야 한 번에 뙇쑥떡! 합격할 수 있는인절미지 저만의 꿀팁을 떡아낌없이 팍팍! 풀카스테라어보려고 합니다.
찹쌀
먼저, 시험 준비경단의 기본은 뭐다? 답례떡바로 실기 일정 확찰떡인이죠! 큐넷 홈페이지에 들어가서 떡제조기능사 시험 일정을 꼼꼼하게 체크하세요. 그래야 앞으로 어떻게 공부할지 계획을 세울 수 있거든요. 저처럼 덜렁거리는 성격이라면 달력에 크게 표시해두는 것도 좋은 방법이에요.

저는 작년 11월 말쯤 시험을 봤는데요, 그때 목포 석현동에 떡의작품이라는 떡볶이집 오픈 준비 때문에 정신이 하나도 없었어요. 주변 엄마들이랑 12월 초에는 오픈하겠지? 하면서 으쌰으쌰 했는데, 시험 준비까지 하려니 정말 눈코 뜰 새 없었죠. 그래도 떡 만드는 건 워낙 좋아해서, 틈틈이 연습했던 게 큰 도움이 됐어요.

실기 시험 과제는 여러 가지가 있지만, 저는 특히 떡국 떡 만드는 게 제일 어려웠어요. 떡국은 새해 첫날 아침에 꼭 먹어야 하는 음식인데, 제가 제대로 못 만들면 안 되잖아요? 그래서 소고기 떡국 맛있게 끓이는 레시피를 엄청나게 찾아봤어요. 육수 내는 법부터 떡 종류, 고명까지 완벽하게 마스터하려고 노력했죠.

실기 시험 당일, 긴장하지 않으려고 노력했지만 솔직히 엄청 떨렸어요. 그래도 연습했던 대로 침착하게 떡을 만들었죠. 심사위원분들이 꼼꼼하게 살펴보시는 모습에 더 긴장했지만, 나는 할 수 있다!를 속으로 외치면서 집중했어요.

결과는요? 당연히 합격! 얼마나 기뻤는지 몰라요. 떡제조기능사 자격증을 따고 나니 떡에 대한 자신감이 더 붙었고, 떡의작품 떡볶이집 오픈에도 큰 도움이 됐어요.

여러분도 충분히 해낼 수 있어요! 꾸준히 연습하고, 긍정적인 마음으로 시험에 임하면 분명 좋은 결과가 있을 거예요. 떡제조기능사 합격해서 맛있는 떡 많이 만드세요! 화이팅!