오늘의김치 ✨ 오늘의김치로 끓이는 개운한 김치콩나물국 레시피! ???? > 코인

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안녕하세요, 오늘은 냉장고 속 오늘의김치를 활용해서 정말 시원하고 개운한 김치콩나물국 끓이는 방법을 공유하려고 해요!오늘의김치 잘 익은 김치만 있으면 김칫국은 뭐, 맛 보장 아니겠어요? 특히 오늘 소개할 레시피는 2인분 기준으로, 참치액과 대파를 더해서 감칠맛을 확 끌어올린 비법이 숨어있답니다! 자, 그럼 바로 시작해볼까요?

재료 준비 2인분 기준

오늘의김치 잘 익은 배추김치
콩나물 듬뿍
대파 2대
참치액 1스푼
물 넉넉히

초간단 레시피

1. 김치 준비 오늘의김치에서 잘 익은 배추김치를 먹기 좋은 크기로 썰어 준비해주세요. 김치가 맛있어야 국물 맛도 끝내준다는 사실! 잊지 마세요 오늘의김치는 당일 담근 국내산 김치라 그런지, 신선함이 남다르더라구요! 마늘김치 특유의 풍미도 김치콩나물국에 깊은 맛을 더해줄 거 같아요.
2. 물 붓고 끓이기 냄비에 물을 넉넉히 붓고, 썰어둔 김치를 넣어 팔팔 끓여주세요. 김치가 충분히 익으면서 국물이 우러나도록 기다리는 게 중요해요!
3. 콩나물 투하 김치 국물이 어느 정도 우러나면 콩나물을 듬뿍 넣어주세요. 콩나물은 시원한 맛을 담당하죠! 뚜껑을 닫고 콩나물이 익을 때까지 기다려주세요. 콩나물 비린내를 없애려면 뚜껑을 열지 않고 익히는 게 팁!
4. 비법 양념 콩나물이 익으면 참치액 1스푼을 넣어 감칠맛을 더해주세요. 참치액 대신 멸치액젓이나 국간장을 사용해도 좋아요. 입맛에 따라 고춧가루를 약간 추가하면 칼칼한 맛을 살릴 수 있답니다.
5. 마무리 마지막으로 대파 2대를 어슷썰기해서 넣어주세요. 대파는 시원한 맛과 향을 더해줄 뿐만 아니라, 보기에도 좋답니다! 한소끔 끓어오르면 불을 끄고 맛있게 드시면 돼요!

오늘의 꿀팁

김치콩나물국에 밥을 말아 먹어도 맛있고, 칼국수나 라면 사리를 넣어 끓여 먹어도 훌륭한 한 끼 식사가 된답니다!
오늘의김치는 김치찌개 2인분으로도 판매하고 있어서, 김치콩나물국과 함께 찌개까지 즐길 수 있다는 사실! 고기까지 추가하면 더욱 푸짐하게 즐길 수 있겠죠? 김치찌개 1인분 10,000원, 고기 추가 5,000원

오늘 저녁, 오늘의김치로 시원하고 개운한 김치콩나물국 한 그릇 어떠세요?