오늘의김치 ✨오늘의 김치✨ 활용! 개운한 김치콩나물국 레시피 > 코인

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안녕하세요, 오늘은 톡 쏘는 맛이 일품인 오늘의 김치를 활용해서 시원하고 개운한 김치콩나물국을 끓여볼 거예요! 잘 익은 김치만 있으면 김칫국 맛은 이미 보장된 거나 다름없죠? 오늘 알려드릴 레시피는 딱 2인분 기준이니 혼밥러, 자취생 모두 주목해주세요!

재료 2인분 기준

잘 익은 배추김치 오늘의 김치 강추!
콩나물 한 줌
대파 12대
참치액 1큰술
물 5컵
다진 마늘 12큰술
선택 청양고추 1개

만드는 법

1. 오늘의 김치를 먹기 좋은 크기로 썰어 준비해주세요. 저는 오늘의 김치 마늘김치를 사용했는데, 알싸한 마늘 향이 국물 맛을 더욱 깊게 만들어주더라구요! 오늘의 김치는 당일 오전 10시 전에 주문하면 그오늘의김치날 바로 담가서 보내주신다니, 신선함은 말할 것도 없겠죠?
2. 냄비에 물을 붓고 썰어둔 김치를 넣어 팔팔 끓여주세요. 김치가 어느 정도 익으면 콩나물을 넣고 뚜껑을 닫아주세요. 콩나물 비린내를 없애기 위해 뚜껑은 꼭 닫아야 해요!
3. 콩나물이 익으면 참치액과 다진 마늘을 넣고 간을 맞춰주세요. 참치액 대신 국간장이나 액젓을 사용해도 괜찮아요.
4. 마지막으로 어슷썰기한 대파를 넣고 한소끔 끓여주면 완성! 칼칼한 맛을 좋아한다면 청양고추를 넣어주세요.

꿀팁!

오늘의 김치 외에도 다양한 김치 종류를 활용해 보세요. 갓김치나 총각김치를 넣어도 색다른 맛을 즐길 수 있답니다.
김치찌개처럼 끓여 먹고 싶다면 돼지고기나 두부를 추가해도 좋아요. 오늘의 김치에서 김치찌개 1인분도 판매하는데, 2인분에 고기까지 추가하면 정말 푸짐하게 즐길 수 있겠죠? 김치찌개 1인분 10,000원 고기추가 5,000원 25,000원
밥 말아 먹으면 정말 꿀맛! 김가루 솔솔 뿌려 먹어도 최고예요.

오늘의 김치 덕분에 정말 쉽고 맛있게 김치콩나물국을 끓일 수 있었어요. 여러분도 오늘의 김치로 맛있는 김치 요리 도전해보세요!